كما يتوفر أماكن ترفيهية حكومية وتجارية منها عامة والأخرى نسائية خاصة. وتوجد بها المطاعم التي تقدم الوجبات على الطريقة الشعبية السعودية. كما تصل يومياً الخضار والفواكه الطازجة من مختل...
اختيارنا الأطعمة الصحية والأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمنا، يساعدنا على أن نعيش حياة خالية من الأمراض، مفعمة بالصحة والحيوية، سنقدم لكم في هذا المقال 20 غذاءً، أقر الباحثون بأنها الأفضل، من ناحية إمداد الجسم بالعناصر المفيدة التي يحتاجها، وذلك من خلال تجارب قاموا بإجرائها على آلاف الأغذية، واختاروها باعتبارها الأكثر فائدة. أكثر 20 غذاء صحي لجسم الإنسان 1- الفليفلة الحارة واحدة من أكثر الأطعمة فائدة للجسم ، حيث درجة التصنيف الغذائي لها 62، وتصل عدد السعرات الحرارية إلى 324 سعرة في (100 غ). وتتميز ثمرة الفليفلة باحتوائها على العديد من المواد الضرورية للجسم والمفيدة له. 2- الفلفل الأحمر من أكثر الأغذية فائدة للجسم الفلفل ، وتبلغ درجة التصنيف الغذائي لها 62، أما المحتوى من السعرات الحرارية فيصل إلى 324 سعرة في (100 غ). 3- اللوز بدرجة الغذاء التي تبلغ 97 تعتبر من أهم الأغذية المفيدة لصحة الإنسان، ومحتواها من السعرات الحرارية بلغت 579 سعرة في (100غ). يتميز اللوز بغناه بالأحماض الدهنية الأُحادية غير المشبعة، ويعتبر مادة مفيدة جداً لمرضى السكر وا لقلب ، كما ورد في نتائج إحدى الأبحاث التي قام بها مجموعة من العلماء الاسبان، أن تناول المرأة الحامل لـ 74 غ من اللوز بشكل يومي، يلعب دوراً كبيراً في تطوير ذكاء المولود.
Edited. ^ أ ب Natalie Butler, RD, LD (12-2-2016), "Balanced Diet" ، Healthline, Retrieved 30-4-2019. Edited. ↑ Natalie Butler, RD, LD (26-6-2018), "What are the benefits of eating healthy? " ، Medical News Today, Retrieved 30-4-2019. Edited. ↑ The Healthline Editorial Team (August 4, 2016), "The Benefits of Healthy Habits" ، healthline, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ Dona Sheth Agarwal (February 8, 2019), "16 Positive Effects Of Healthy Eating On Your Life" ، stylecraze, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ Lindsay Boyers (2-12-2018), "The Advantages of Eating Healthy Food" ، sfgate, Retrieved 8-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث Cathleen Crichton-Stuart (26-6-2018), "What are the benefits of eating healthy? " ، medicalnewstoday, Retrieved 8-12-2019. Edited. ^ أ ب ت ث "8 tips for healthy eating", nhs, 12-4-2019، Retrieved 8-12-2019. Edited. ^ أ ب Lawrence Robinson, Jeanne Segal Ph. D., and Robert Segal (1-6-2019), "Healthy Eating" ، helpguide, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ "Unhealthy Eating Habits", nestle, Retrieved 8-12-2019.
تعتبر الحبوب الكاملة من المصادر الغنيّة بالبروتين، والألياف، وفيتامينات B، ومُضادّات الأكسدة، والمَعادن كالحديد والزّنك والنّحاس والمغنيسيوم. [١١] الفاكهة والخضروات: من مصادر الألياف، والفيتامينات، والمعادن اللازمة لصحّة الجسم والوقاية من الأمراض. ينصح خبراء التّغذية بتناول خمسة مقادير من الخضار يوميّاً (المقدار الواحد يُساوي كوب من الخضار النّيئة، أو نصف كوب من الخضار المَطبوخة)، ومقدارين من الفاكهة، (المقدار الواحد هو حبّة مُتوسّطة الحجم أو حبتين من الفاكهة صغيرة الحجم). ومن المُفيد للصحّة التّنويع في ألوان الخضار والفاكهة للحصول على مجموعة أكبر من المواد الغذائيّة، فالأطعمة الحمراء، مثل الطّماطم والبطّيخ تحتوي على مادة اللّيكوبين المُهمّة في مُكافحة سرطان البروستاتا وأمراض القلب. الخضار الخضراء، مثل السّبانخ واللّفت، تحتوي على مادَّتَي اللّوتين، وزياكسانثين، اللتان تُساعدان على الحماية من أمراض العين المُرتبطة بالتقدّم في السنّ. أمّا الأطعمة ذات اللّون الأزرق والبنفسجيّ، مثل: التّوت والباذنجان، تحتوي على مادة الأنثوسيانين التي قد تُساعد على حماية الجسم من السّرطان. وتحتوي الأطعمة البيضاء، مثل القرنبيط، على مادة سلفورافين التي تُساعد أيضاً على الحماية ضدّ بعض أنواع السّرطان.
14- جرجير الماء جرجير الماء طعام صحي مميز ، حيث أن درجة تصنيفه الغذائي 68، والمحتوى من السعرات الحرارية 11 سعرة في (100غ)، يستخدم هذا النبات الذي يعيش في مجاري المياه العذبة، كدواء لنقص المعادن في الجسم. 15- الكرافس المجفف: يتم تجفيفه على شكل أوراق، ويستخدم في تنكيه الطعام هو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، درجة التصنيف الغذائي لها 68، والمحتوى من السعرات الحرارية 319 سعرة في (100غ). 16- البقدونس الجاف من أكثر الأطعمة احتواء للسعرات الحرارية، 292 سعرة في (100غ)، وتبلغ درجة التصنيف الغذائي له: 69، البقدونس الذي يجفف لاستخدامه كنوع من أنواع البهارات هو مادة غنية بالمواد المغذية للعظام وا لأسنان ، كالفلورايد والبورون والكالسيوم. 17- ورق الشوندر السكري درجة التصنيف الغذائي: 70، المحتوى من السعرات الحرارية 22 سعرة في (100غ) يتميز ورق الشوندر السكري باحتوائه على الكالسيوم والحديد وفيتامين K ومجموعة فيتامينات B (فيتامين B2 بشكل خاص) مما يؤهله ليكون واحد من ضمن الأفضل في قائمة الأطعمة الصحية. 18- السلق: تستطيع الحصول من خلال تناولك لطعام السلق على مجموعة من الفوائد الصحية، منها أنه يساعد على خفض ضغط الدم، وتعزيز الدورة الدموية، يقوم بوقاية الجسم من أمراض القلب ، وخطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، يحصل السلق على درجة تصنيف غذائي 78، ويضم من السعرات الحرارية 19 سعرة في (100غ)، وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
[٤] تناول العناصر الغذائيّة المُضادّة للالتهابات بانتظام يُساعد على خفض مُستويات التوتّر والاكتئاب، ويحافظ على الطّاقة، ويُحسّن المزاج. من الأمثلة على مُضادّات الالتهابات: الأفوكادو، والجوز، والكربوهيدرات المُعقّدة، والبيض، والحليب، والأغذية الغنيّة بأوميغا 3 ، والشّوكولاتة الدّاكنة. [٥] إرشادات الغذاء الصحّي في ما يأتي بعض النّصائح التي قد تُساعد على الاستفادة من الغذاء الصحّي: التنويع في الغذاء والإكثار من تناول الحبوب الكاملة، والفاكهة والخضروات والبقوليّات، واختيار مُنتجات الحليب قليلة الدّسم. [٦] عدم إغفال السّوائل، وشرب كمّيات كافية منها. [٦] تقليل كميّات الدّهون، واختيار مصادر الدّهون الأحادية غير المُشبعة، مثل تلك الموجودة في الأسماك، والمُكسّرات، وزيت الزّيتون، والأفوكادو. التّقليل من مشروبات الطّاقة والمشروبات الغازيّة ، والمُنبّهات. [٦] المُوازنة بين ممارسة الرّياضة وتناول الطّعام للحصول على عضلات قويّة ووزن صحيّ. [٦] الحرص على تناول وجبة الإفطار يوميّاً. [٦] الاسترخاء والاستمتاع بالوجبات الصحيّة وعدم اعتبارها واجباً ثقيلاً، تناوُل الطّعام ببطء، والحرص على تناول وجبات الطّعام مع العائلة.
Edited. ^ أ ب ت "9 Bad Eating Habits and How to Break Them", everydayhealth, Retrieved 8-12-2019. Edited. ^ أ ب Brierley Horton, "10 Unhealthy Habits You Need to Break Now" ، eatingwell, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ Mayo Clinic Staff (15-6-2017), "Nutrition for kids: Guidelines for a healthy diet" ، mayoclinic, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ Jeanne Segal Ph. D. and Lawrence Robinson (1-6-2019), "Healthy Food for Kids" ، helpguide, Retrieved 8-12-2019. Edited. ↑ "Malnutrition", World Health Organization, 16-2-2018، Retrieved 30-4-2019. Edited.
[١٠] تناول الكثير من الأطعمة الدسمة والمقلية التي تؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بالسمنة. [١١] تناول الطعام أثناء الليل، إذ يوجد العديد من الأسباب التي تحفز على تناول العشاء مبكرًا، فمثلًا يزيد الأكل ليلًا من مشاكل الهضم مما يؤثر على النوم، كما أن الكثير من الأشخاص يتناولون أطعمة غير صحية أثناء الليل، وبدلًا من ذلك يجب تناول الخضروات والفواكه كالجزر والتفاح. [١٢] تناول الكثير من الصوديوم ، إذ يجب الابتعاد عن تناول الكثير من الصوديوم من خلال تناول الطعام المنزلي الطازج بدلًا من الاطعمة التي تباع في المطاعم والمليئة بالصوديوم. [١٢] تناول الطعام دون الانتباه إليه، إذ يلاحظ زيادة في استهلاك الطعام عند استخدام كميات أكبر أو أطباق أكبر ومن دون قصد. [١١] تناول الطعام المرتبط بالحالة النفسية، إذ يلاحظ بأن البعض يذهب إلى الثلاجة ويتناول الطعام لتحسين حالته النفسية، أو بعد المرور بيوم شاق في العمل، كما يمكن للبعض أن يلجأ لنفس الأمر عند الشعور بالسعادة. [١١] الغذاء الصحي للأطفال تُعد فئة الأطفال من أكثر الفئات التي تحتاج الغذاء الصحي بسبب حاجاتهم إلى كم كبير من البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، [١٣] من أجل النمو السليم وبناء خلايا وأعضاء أجسامهم في مراحلهم الأولى، كما أن التغذية الصحية للأطفال تمنعهم من الإصابة بالسمنة، وتجنبهم الكثير من المشاكل الصحية، إلى جانب تقوية أدمغتهم، وتحسين مزاجهم العام، كما يقي الغذاء الصحي الأطفال من الإصابة بعدة مشاكل نفسية كالاكتئاب ، والقلق، والاضطراب ثنائي القطبية، واضطراب فرط الحركة، ونقص الانتباه، لذا عليك حث أطفالك على تناول الغذاء الصحي، وفرض نظام غذائي صحي يقي أجسامهم من الأمراض سالفة الذكر.